O vegetarianismo é um movimento de autoconsciência em expansão constante, onde seus praticantes excluem quaisquer tipos de produtos oriundos da exploração animal. Já a alimentação crua ou viva - que vem ganhando muitos adeptos entre os vegetarianos - também elimina o processo de cozimento (que em temperaturas elevadas danifica os micronutrientes dos insumos), descarta produtos alimentícios geneticamente modificados, refinados, açúcares e realçadores de sabor.

Aprendendo receitas alcalinas e desintoxicantes, você terá mais facilidade de tratar e nutrir seu corpo diariamente, baseado-se em uma ciência de reconexão que presa pela eliminação de toxinas do corpo enquanto te abre o paladar e a biologia para uma experiência extremamente gourmet e saudável. Esse curso é recomendado àqueles que desejam se profissionalizar na área ou que buscam mais qualidade de vida, através de ferramentas de cura para doenças.

O QUE VOCÊ APRENDERÁ EM 2 DIAS DE PRÁTICAS?

• Introdução a Alimentação Crua e Desintoxicante
- Introdução a Alimentação Crua e Seus Benefícios para o Corpo Humano;
- Princípios da Germinação de Sementes e Manutenção dos Grãos Germinados;
- Feitio de Bebidas Cremosas, Refrescantes e Desintoxicantes;
- Boas Práticas de Higiene na Produção, Conservação e Validade;
- Desmistificando os Processos – Respondendo Dúvidas Frequentes.

• Práticas de Confecção de:
- Brotos e Grãos Germinados
- Sumos Verdes
- Shakes e Leites Vegetais

• Introdução aos Conceitos de Fermentação de Alimentos
- Alimentos Fermentados e Seus Benefícios para o Corpo Humano;
- Princípios da Fermentação, Tipos de Fermentação e Seus Ativadores;
- Boas Práticas de Higiene na Produção, Dicas de Invase, Conservação e Validade;
- Desmistificando os Processos – Respondendo Dúvidas Frequentes.

• Prática de Confecção de:
- Bebidas Fermentadas e Vinagres Crus
- Iogurtes e Requeijões Vegetais
- Conservas de Legumes Fermentados

• Massas e Alimentos Desidratados
- Princípios da Desidratação e Equipamentos Necessários ao Feitio;
- Boas Práticas de Higiene na Produção; Conservação e Validade;
- Desmistificando os Processos – Respondendo Dúvidas Frequentes.

• Prática de Confecção de:
- Crackers, Pães e Bolos Crus
- Hambúrgueres e Pizzas Vivas

Sobremesas Vegetais e Cruas
- Introdução ao Feitio de Sobremesas Vivas e Equipamentos Necessários a Prática;
- Boas Práticas de Higiene na Produção; Conservação e Validade;
- Desmistificando os Processos – Respondendo Dúvidas Frequentes.

• Prática de Confecção de:
- Brownies e Doces Vivos

RECEITAS LIVRES DE AÇÚCARES, LACTOSE OU GLUTÉN

MINISTRAÇÃO DAS OFICINAS:

Maryáh Eduarda Rocha

"Sou pesquisadora autodidata em um estilo de vida natural e consciente, especialmente em práticas relacionadas a alimentação viva, fitoterapia, aromaterapia e beleza natural. Com base em meus conhecimentos, adquiridos a partir de pesquisas e vivências, utilizo há anos as redes sociais como veiculo de propagação de um estilo de vida livre de tóxicos industriais, visando guiar pessoas no desenvolvimento de novas formas de pensar e cuidar da alimentação e higiene do corpo, buscando alternativas mais saudáveis às práticas cotidianas!"

"Pratico alimentação viva e desintoxicante desde fevereiro de 2016."

"Eliminei mais de 25 quilos, problemas de digestivos, de pele e inflamatórios a partir de mudanças de hábitos simples."

"Sou professora de fermentação de alimentos, saboaria vegetal e cosmetologia natural."

"Adoro o que faço e tenho como meta de vida fermentar o máximo de pessoas possível com meus conteúdos!"

LOCAL, DATA E HORÁRIO:

CHÁCARA SOL NO HORIZONTE - REGIÃO DOS LAGOS - BRASÍLIA - DF
10 E 11 DE SETEMBRO DE 2022 - DAS 10H00 ÀS 17H00.

TUDO INCLUSO:

- Vivências e Degustações Durante as Oficinas;
- Material Digital Exclusivo com Conteúdo e Receitas.

Vagas limitadas! Não fique de fora!